608 MDR Sa 14.06.25 21:14:58
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74555 55=%55 Leichter leben
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Deutsche Sommerrolle mit Spargel,
Kochschinken und Ziegenfrischkäsecreme
Die Zubereitung:
Den Spargel schälen und in leicht ge-
salzenem Wasser ca. 8-10 Minuten garen,
bis er bissfest ist. Anschließend kalt
abschrecken und gut abtropfen lassen.
Die gegrillten Zucchinischeiben fein
hacken. Mit dem Ziegenfrischkäse,
Sonnenblumenkernen und Zitronenabrieb
vermengen. Mit Salz und Pfeffer ab-
schmecken.
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